Kawa rozpuszczalna to alternatywa dla kawy naturalnej i świetna opcja dla tych, którzy nie mają możliwości odwiedzenia kawiarni. Może być w postaci granulatu, proszku lub liofilizowanej. Pierwotnie została opracowana na potrzeby wojska, ale później zyskała popularność na całym świecie.
Wady: zawiera tylko 15% ziaren kawy, reszta to różne syntetyczne dodatki i aromaty; może zwiększać kwasowość żołądka; może powodować odwodnienie i negatywnie wpływać na skórę.
Zalety: szybki i wygodny sposób przygotowania; zawiera wystarczającą ilość kofeiny, aby pomóc obudzić się rano.